Serniki orzechowe

Przepis: Serniki orzechowe:

Serniki orzechowe to pyszne i sycące danie, które doskonale sprawdzi się na śniadanie lub deser. Przygotowuje się je na bazie świeżego twarogu, wzbogaconego aromatem i chrupką teksturą posiekanych orzechów. Gotowe serniki można podawać z syropem, miodem lub świeżymi owocami.

Składniki:

• Twaróg - 500 g
• Jajka - 2 szt.
• Cukier - 3 łyżki stołowe
• Mąka - 5 łyżek stołowych
• Sól - szczypta
• Posiekane orzechy (dowolnego rodzaju, na przykład orzechy włoskie, laskowe) - 1/2 szklanki
• Olej roślinny - do smażenia

Sposób przygotowania:

1. W dużej misce wymieszaj twaróg, jajka, cukier i szczyptę soli. Dobrze rozgnieć mieszankę widelcem lub użyj blendera, aby uzyskać jednolitą masę.
2. Dodaj mąkę i posiekane orzechy do masy twarogowej. Wymieszaj, aż uzyskasz jednolite ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, można dodać trochę mleka, aby rozrzedzić.
3. Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju roślinnego na średnim ogniu.
4. Formuj małe kulki z ciasta za pomocą łyżki lub rąk, delikatnie spłaszczając je na patelni, aby stały się płaskimi sernikami.
5. Smaż serniki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż uzyskają złocisty kolor.
6. Gotowe serniki ułóż na talerzu, aby trochę ostygły przed podaniem.

Serniki orzechowe doskonale komponują się z miodem, syropem klonowym, świeżymi owocami lub dżemem. Doskonale sprawdzają się na śniadanie, deser lub po prostu jako przekąska dla gości. Przyjemna chrupiąca tekstura orzechów i delikatna miękkość sernika tworzą wspaniały balans w każdym kawałku.

Jeśli chcesz dodać dodatkowy aromat do serników orzechowych, spróbuj dodać odrobinę mielonego cynamonu lub ekstraktu waniliowego do ciasta. To nada im jeszcze intensywniejszy smak.

Podczas podawania serników orzechowych można udekorować je świeżymi owocami, miętą lub posypać odrobiną posiekanych orzechów na wierzchu dla dodatkowego efektu wizualnego.