Francuski tarta
Wypróbuj ten wspaniały francuski tarta z owocowym nadzieniem, pieczony w kruchym cieście. To wykwintne i niesamowicie smaczne danie, które będzie doskonałą przekąską na każde przyjęcie lub imprezę. Postępuj zgodnie z naszym szczegółowym przepisem i ciesz się wspaniałym smakiem tego tarta!
Francuski tarta (Tarte française)
Francuski tarta - to wykwintne deserowe danie składające się z chrupiącego kruchego ciasta i aromatycznego nadzienia z owoców. Ten tarta odzwierciedla elegancję i wyrafinowanie kuchni francuskiej.
Przepis na francuski tarta:
Składniki:
- 1 opakowanie kruchego ciasta (mrożonego lub świeżego)
- Owoce według wyboru: jabłka, gruszki, brzoskwinie (pokrojone w cienkie plasterki)
- 3 jajka
- 1/2 szklanki śmietany
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
- Masło do wysmarowania formy
Etapy przygotowania:
-
Przygotowanie formy:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- Wysmaruj formę do pieczenia masłem.
-
Przygotowanie nadzienia:
- W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj śmietanę, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
-
Przygotowanie ciasta:
- Odmroź kruche ciasto zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Rozwałkuj ciasto na powierzchni roboczej w kształt koła lub prostokąta (w zależności od formy do pieczenia).
- Przenieś ciasto do formy i ostrożnie ułóż je tak, aby przykrywało dno i boki formy.
-
Składanie i pieczenie:
- Ułóż pokrojone owoce na cieście, równomiernie rozkładając je po powierzchni.
- Nalej jajeczno-śmietaną masę na owoce.
- Umieść formę w rozgrzanym piekarniku i piecz tartę około 35-40 minut, aż wierzch się zezłoci i nadzienie stężeje.
-
Podanie:
- Wyjmij gotowy tarta z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
- Podawaj francuski tarta w postaci porcjowanych kawałków. W razie potrzeby posyp cukrem pudrem lub podawaj z dżemem truskawkowym lub waniliowym lodami.
Porady i zalecenia:
- Eksperymentuj z wyborem owoców do nadzienia, używając świeżych lub mrożonych owoców w zależności od pory roku.
- Dla intensywniejszego smaku możesz dodać do nadzienia skórkę z cytryny lub pomarańczy.
- Aby ciasto nie zmiękło pod wpływem nadzienia, można wcześniej lekko je podsuszyć w piekarniku przed dodaniem nadzienia.
Podsumowanie:
Przygotowanie francuskiego tarta to wspaniały sposób na zaskoczenie siebie i swoich bliskich wykwintnym deserem. Ciesz się połączeniem chrupiącego kruchego ciasta z delikatnym nadzieniem z owoców i rozkoszuj się każdym smacznym kawałkiem tego wyrafinowanego deseru!
