Francuski chleb nadziewany

Francuski chleb nadziewany (Pain farci)

Francuski chleb nadziewany, czyli Pain farci, to wspaniałe danie, które nie tylko ucieszy cię swoim wykwintnym smakiem, ale także stworzy atmosferę ciepła i przytulności przy twoim stole. To danie obejmuje chrupiącą bagietkę, wyciętą i wypełnioną soczystym farszem z mięsa, warzyw i sera. Gotowanie Pain farci to prawdziwe dzieło sztuki, które zamieni twój zwyczajny obiad w prawdziwe święto smaku.

Spróbuj przygotować to wyśmienite danie w warunkach domowych i spraw swojej rodzinie i gościom niepowtarzalny smak Francji!

Przepis na Francuski chleb nadziewany:

Składniki:

• 1 bagietka (chleb)
• 400 g mięsa mielonego (wołowina/wieprzowina)
• 1 średnia cebula, drobno posiekana
• 1 marchewka, starta na tarce o drobnych oczkach
• 1 łodyga selera, pokrojona
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 100 g twardego sera, startego
• 2 jajka
• 2 łyżki masła
• Sól i pieprz do smaku
• Świeże zioła do dekoracji

Etapy przygotowania:

1. Przygotowanie farszu:

   • Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj masło.
   • Podsmaż cebulę, marchewkę i selera aż będą miękkie, dodaj czosnek i smaż jeszcze 1 minutę.
   • Dodaj mięso mielone i smaż, mieszając, aż się zarumieni.
   • Zluzuj nadmiar tłuszczu. Pozwól farszowi ostygnąć trochę.
   • Dodaj starty ser i jajka. Dopraw solą, pieprzem i dokładnie wymieszaj.

2. Przygotowanie chleba:

   • Rozetnij bagietkę wzdłuż na pół.
   • Wytnij miąższ z każdej połówki, pozostawiając ścianki o grubości około 1 cm.

3. Składanie dania:

   • Wypełnij każdą połówkę bagietki przygotowanym farszem.
   • Zawiń bagietkę w folię aluminiową.
   • Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez 30-40 minut, aż farsz będzie całkowicie ugotowany, a chleb zrumieniony.

4. Podanie:

   • Podawaj francuski chleb nadziewany gorący, posypany świeżymi ziołami.

Porady i zalecenia:

• Wybór mięsa: Możesz użyć dowolnego mięsa mielonego według własnego gustu - wołowego, wieprzowego lub ich mieszanki.
• Twardy ser: Dla lepszego rozprowadzenia sera w farszu użyj twardego rodzaju, takiego jak parmezan, cheddar lub gouda.
• Dodatki: Eksperymentuj z farszem, dodając różne warzywa, przyprawy i zioła według własnego gustu.
• Przechowywanie: Chleb nadziewany można przechowywać w lodówce do 3 dni. Przed podaniem podgrzej go w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.

Podsumowanie:

Francuski chleb nadziewany to danie, które ucieszy cię i twoich bliskich swoim niepowtarzalnym smakiem i aromatem. Gotuj go na rodzinne obiady lub specjalne okazje, a na pewno zostaniesz ulubionym kucharzem w swoim domu. Ciesz się tym wyśmienitym daniem i twórz przytulną atmosferę przy stole razem z francuskim chlebem nadziewanym!