Sałatka ziemniaczana
Wypróbuj tę klasyczną francuską sałatkę ziemniaczaną, skropioną majonezem, musztardą, koperkiem i szczypiorem. To doskonałe danie nadaje się na każdą okazję - od rodzinnego obiadu po piknik w plenerze. Postępuj zgodnie z naszym prostym przepisem i delektuj się smakiem tej doskonałej sałatki!
Sałatka ziemniaczana (Salade de pommes de terre)
Sałatka ziemniaczana to klasyczne francuskie danie, które wyróżnia się swoją prostotą i smakiem. Soczyste kawałki ziemniaków, wymieszane z aromatycznym koprem, świeżym szczypiorem i delikatnym sosem majonezowo-musztardowym, tworzą niepowtarzalny smak tej sałatki.
Przepis na sałatkę ziemniaczaną:
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1/2 szklanki majonezu
- 2 łyżki musztardy
- 2 łodygi koperku (posiekane)
- 2 sztuki szczypiorku (posiekane)
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
-
Przygotowanie ziemniaków:
- Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę.
- Umieść pokrojone ziemniaki w rondlu z osoloną wodą i gotuj do miękkości, około 15-20 minut. Ziemniaki powinny być miękkie, ale nie rozgotowane.
- Odcedź ziemniaki na sicie i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
-
Przygotowanie sosu:
- W misce wymieszaj majonez i musztardę.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
-
Składanie sałatki:
- W dużej misce połącz ostudzone ziemniaki, posiekany szczypiorek i drobno pokrojony koperek.
- Stopniowo dodawaj przygotowany sos i delikatnie mieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie się nasączyły.
- Spróbuj i ewentualnie dopraw solą lub pieprzem do smaku.
-
Podanie:
- Przełóż sałatkę ziemniaczaną do misy serwisowej lub na talerz.
- Udekoruj wierzch plasterkami szczypiorku i koperkiem.
- Podawaj sałatkę ziemniaczaną jako dodatek do dania głównego lub jako oddzielne danie przekąskowe.
Porady i sugerowane dodatki:
- Dla bardziej aromatycznej sałatki można dodać odrobinę posiekanego czosnku do sosu.
- Aby sałatka była bardziej kremowa, można dodać niewielką ilość śmietany do sosu.
- Jeśli preferujesz bardziej kwaśny smak, można dodać trochę octu lub soku z cytryny do sosu.
Podsumowanie:
Sałatka ziemniaczana to doskonałe danie na każdą okazję. Łatwo się ją przygotowuje, ma wyrazisty smak i doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami głównymi. Wypróbuj ten przepis i rozkoszuj się smakiem tej pysznej i aromatycznej sałatki ziemniaczanej!
